GGM Gastro – Mutfakta Artan Performans

Marka Hakkında

GGM Gastro, endüstriyel mutfak ve gastronomi ekipmanları sektöründe Avrupa’nın lider markalarından biri olarak profesyonel mutfakların tüm ihtiyaçlarına tek çatı altında çözüm sunmaktadır. Almanya merkezli küresel bir anlayışla faaliyet gösteren marka; hazırlık ekipmanlarından pişirme ocaklarına, yüksek performanslı soğutma dolaplarından kahve makinelerine ve şık sunum ürünlerine kadar uzanan yüzlerce çeşitten oluşan devasa bir ürün yelpazesine sahiptir. Otel, restoran, cafe, fırın ve catering gibi farklı ölçeklerdeki işletmelerin operasyonel hızını ve hizmet kalitesini artırmak üzere tasarlanan bu profesyonel çözümler, dünya standartlarında bir mutfak deneyimi vadeder.

Proje Hedefleri

Markamız yeni yıl itibariyle Adsera ile çalışmaya başladı ve zamanla satış adedi, ciro, trafik ve ROAS anlamında artış sağlandı. Markanın potansiyeli sebebiyle Ramazan ayında hem ciro hem roas anlamında yüksek hedefler koyduk.

Mevcut performansın istikrarı ve üstüne koyması için markamızda belirli stratejileri hayata geçirdik;

• Ajans bünyemize geçmeden önce markamızda Meta reklamları daha önce hiç kullanılmamıştı. Markanın marka hacmi ve potansiyelini de düşündüğümüzde Meta reklamları bizim için olmazsa olmazdı.
• Öncelikli olarak markamızın stabil satış adedi ve cironun artması ve sıçramaya geçmesi için doğru bütçe artışını planladık. Ramazan ayında reklam harcamasını %20 artırdık.
• %5 İndirim vurgusunu reklamların geneline yayıldı.
• Markamızın iddialı olduğu kategorileri ön plana çıkardık. Ramazan ayında pişirme, fırın kategorisi ön plana çıkarıldı. Bayram döneminde ise daha çok mutfak gereçleri ve soğutma kategorisi ön plana çıkarıldı.
• Organik anlamda yüksek etkileşim alan organik Instagram postlarını Meta reklamlarında kullandık.

İlk adım olarak; markamıza mevcut yukarı yönlü ivmelenmeyi ve bunun bütçe artışıyla doğru korelasyonunu aktardık. Bu artışı hayata geçirirken hedef kitle tarafında da daha geniş RM ve LaL kitleler kullanarak marka havuzunda biriken ve potansiyel olan müşterilere de ulaşma imkanı bulduk.

Reklam kurgusunun tamamlanması ve markamızla kararlaştırdığımız kampanya takvimlerinin ardından ilk kampanyamızı Ocak ayında başlattık ve bu dönemde;

Uygulanan Aksiyonlar

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi hem Google PMax hem Search Brand kampanyalarımız hem de meta kampanyalarımız conversion, bilinirlik, erişim ve trafik odaklı olarak bütçe alokasyonlarının yapılması ile birlikte markanın tüm KPI ve ihtiyaçlarına uygun olarak çalıştırıldı. Bu kapsamda;

• Hedef kitle sinyallerinin oluşturulması,
• Doğru dönemde doğru ürünün öne çıkarılması,
• Katalog düzenlemelerinin yapılması
• Doğru kategorilerin ön plana çıkarılması
• İndirim oranın artırılması
• Daha önce gidilmeyen hedef kitlelere de ulaşılması,

gibi aksiyonlar performansı artıran en önemli faktörler oldu. Bu optimizasyonlar sayesinde dönüşüm sayıları artarken, marka görünürlüğünde de önemli bir yükseliş sağlandı.

Son 3 ayda gerçekleşen yükseliş ve her kampanya döneminde kademeli olarak artan verileri Ramazan ayıyla birlikte zirveye çıkarttık.

Elde Edilen Başarılar

Hayata geçirilen strateji ve alınan aksiyonlar ile birlikte 2026 yılında bir önceki yıla göre;

• Toplam Gelirde %43 yükseliş
• Alışveriş Sayısında %56 artış
• Toplam Sepet Sayılarında %99 kazanım sağlandı.

GGM Gastro ile yürütülen bu işbirliği, güçlü bir strateji, doğru ürün yönetiminin ve rakip/sektör takibinin markanın dijital büyüme yolculuğunda nasıl fark yaratabileceğini açıkça ortaya koydu. Meta ve Google platformlarında yeniden yapılandırılan kampanya kurgusu sayesinde, markanın daha önce yalnızca “öne çıkartma” odaklı ilerleyen yapısı dönüşüm odaklı hale getirildi. Kitle sinyallerinin doğru kurgulanması, ürün ve dönem odaklı stratejilerle desteklenen “always-on” yaklaşımı, hem gelir hem de görünürlük açısından sürdürülebilir bir büyüme sağladı.

Bu süreç, markanın dijital yatırımlarını kısa vadeli kampanyalardan kalıcı performans pazarlama stratejilerine dönüştürülmesinin önemini vurgularken; doğru planlama, hedefleme ve ölçümleme ile e-ticaret başarısının sadece anlık değil, uzun vadeli bir kazanıma dönüşebileceğini kanıtladı.

Siz de Adsera’nın profesyonel ve deneyimli ekibiyle çalışarak dijital dünyada büyümek ve fark yaratmak istiyorsanız vakit kaybetmeden bizimle iletişime geçin.

Uğurcan Aydın

Uğurcan Aydın, 2019 yılında dijital pazarlama alanına geçiş yapmış ve o günden bu yana markalarına performans ve email marketing alnında hizmet vermiştir. Bugün Adsera’da Growth Marketing ekibine bağlı olarak Growth Marketing Executive görevinde yer alıyor. Markaların Performans pazarlama dalını tercihen değil, zorunlu olarak yapması gerektiğini düşünüyor. Çünkü her geçen gün keskinleşen rekabet ortamında markaları öne çıkartacak en önemli etmeninin performans pazarlama olduğuna inanıyor.